混合生育酚是天然維生素E的水解產(chǎn)物，直接從植物油脫臭餾出物中提取濃縮而得，是食品中維生素E的來源之一，廣泛應(yīng)用于全脂乳粉、奶油、肉制品、水產(chǎn)加工品、脫水蔬菜、果汁飲料、冷凍食品及方便食品等領(lǐng)域。那么大家知道混合生育酚的特點有哪些嗎？
1、混合生育酚是自然界廣泛分布的一種抗氧化劑，在體外可以清除自由基，起到抗氧化劑的作用，在細胞或生物體內(nèi)則能夠達到抗氧化、酶的刺激和基因表達的效果。

2、混合生育酚具有良好的抗氧化作用，所以能進入到含有不飽和脂肪酸的生物膜中，中斷不飽和脂肪酸過氧化在膜脂雙層結(jié)構(gòu)內(nèi)傳播擴散，有效地終止自由基致脂質(zhì)過氧化的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。

3、混合生育酚可以延緩衰老癥狀，同時還可以改善脂肪代謝，能夠預(yù)防老年人的動脈硬化，降低血脂的作用，通常也可以在女性孕早期時候，用于保胎治療，但需要注意的是，不要服用過長時間。

綜上所述便是關(guān)于混合生育酚特點的介紹，相信大家在看完之后也會對混合生育酚產(chǎn)生一定的了解。